AdjudicadaOtrosExp. 2026/00059

Explotación de los servicios de cafetería-comedor en la Escuela Politécnica Superior de Belmez (Campus Belmez), con criterios saludables, ecológicos y de comercio justo

Otras · Córdoba

Andalucía · Córdoba100.834,69 €Cierra 7 sept 2026

Id licitación: 2026/00059; Órgano de Contratación: Rectorado de la Universidad de Córdoba; Importe: 83334.45 EUR; Estado: ADJ

Adjudicación

ESTIBALIZ ROSIS GALÁN

Fecha 14 oct 2026Importe 83.334,45 €Ofertas recibidas 1−0 % vs. presupuesto

55410000 · Servicios de gestión de bares55321000 · Servicios de preparación de comidas55322000 · Servicios de elaboración de comidas

Resumimos con IA la solvencia, la clasificación y las certificaciones que exige el pliego.

Total 100 puntos

B.2. Alimentación saludable, sostenible y con criterios de comercio justo 5. Productos de comercio justo
AutomáticoOtros (fórmula)
13pts
A.1.Alimentación saludable y sostenible: 1.1 Alimentación saludable en cafetería-comedor y relación de menús
Juicio de valor
4,5pts
B.1. Oferta Economica
AutomáticoPrecio (fórmula)
10pts
A.4. Mejoras en materia de gestión de personal conciliación laboral-familiar
Juicio de valor
10pts
A.1.Alimentación saludable y sostenible: 1.3. Propuesta de reducción de desperdicio alimentario
Juicio de valor
4,5pts
B.2. Alimentación saludable, sostenible y con criterios de comercio justo 3. Frecuencia semanal de fruta, verdura y hortaliza fresca y de temporada
AutomáticoOtros (fórmula)
14pts
B.2. Alimentación saludable, sostenible y con criterios de comercio justo 4. Productos de producción ecologica
Automático
13pts
A.2. Experiencia Tecnica previa del personal a adscribir a la ejecución
Juicio de valor
10pts
A.1. Alimentación saludable y sostenible: 1.4. Propuesta de reducción de impactos ambientales de productos
Juicio de valor
5,5pts
A.1.Alimentación saludable y sostenible: 1.2. Productos de proximidad y canal corto de comercialización
Juicio de valor
5,5pts
A.3. Propuesta de fidelización de clientes
Juicio de valor
10pts