Contratación de la dotación y gestión integral de los servicios de hostelería, y venta automatizada en el Hospital Universitario Central de Asturias

Consejo de Administración de Gestión de Infraestructuras Sanitarias del Principado de Asturias, S.A.U.NIF A74099466DIR3 A03024005

Comunidad Autónoma · Oviedo

A propuesta de la Mesa de Contratación, el Consejo de Administración, con fecha 2 de julio de 2025 de forma unánime adopta los siguientes acuerdos: 1. Aprobar la clasificación decreciente de las ofertas: 1.Mediterránea de Catering S.L.. Puntos totales 75,49 2.Aramark Servicios de Catering S.L.U. Puntos totales 61,06 3.Serunion S.A.U. Puntos totales 61,04 2. Aprobar la adjudicación del contrato a la empresa Mediterránea de Catering S.L. por los siguientes precios ofertados, al haber presentado la mejor oferta en relación calidad precio y una vez presentada la documentación prevista en la Cláusula 10.7 del Pliego de Cláusulas Jurídicas: a. Canon ofertado por el servicio de cafeterías y venta automatizada: 1,10 % b. Precios unitarios ofertados para el servicio de alimentación a personal de guardia y otro personal autorizado (precios IVA no incluido): desayuno 1,68 euros, comida 5,18 euros, cena 4,27 euros (siendo el presupuesto máximo del contrato de 2.459.160,00 euros). c. Precios ofertados en tarifas de cafetería (Tarifa publico/Tarifa personal): menú: 9,95 €/8,45 €, desayunos: 2,75 €/2,35 €, bebidas calientes: 1,25 €/1,00 €, bebidas frías: 1,60 €/1,40 €, aguas minerales 500 ml. 1,15 €/0,95 €, 1,5 l. 1,30 €/1,25 €, pinchos fríos: 1,25 €/1,15 €, pinchos calientes: 1,35 €/1,25 €. d. Porcentaje de baja ofertado sobre las tarifas de venta automatizada: 15%.