CONTRACTACIÓ DE L'EXPLOTACIÓ, SOTA LA MODALITAT DE CONCESSIÓ, DEL SERVEI DE BAR-RESTAURANT I DINAMITZACIÓ DEL PÍCNIC DE LA VILANOVETA

Ajuntament de Sant Pere de RibesDIR3 L01082310

Otras

És objecte del present Plec la contractació promoguda per l'Ajuntament de Sant Pere de Ribes per a la gestió indirecta de l'explotació del servei de bar-restaurant i dinamització al Pícnic de la Vilanoveta al terme municipal de Sant Pere de Ribes, sota la modalitat de concessió, i d'acord amb la descripció i requeriments continguts en el plec de prescripcions tècniques particulars, per la qual l'empresari explotarà el servei assumint la transferència del risc operacional, de conformitat amb l'establert a l'art. 15 de la Llei 9/2017, de 8 de novembre, de Contractes del Sector Públic (en endavant, LCSP).Els seus principals objectius són:- Prestar el servei de bar-restaurant en els horaris mínims establerts en el capítol del present plec.- Ampliar el servei de bar-restaurant-restaurant en altres horaris proposats pel concessionari dins dels màxims establerts en aquest plec.- Realitzar activitats que dinamitzin i permetin un millor aprofitament de la zona de lleure del Parc de la Vilanoveta.- Gestionar les barbacoes, emmagatzemant i realitzant les reserves de les parrilles.- Vetllar per la convivència de la zona.- Mantenir en perfecte estat de funcionament, neteja i conservació les instal·lacions de l'edifici del bar-restaurant (i serveis públics), barbacoes i zona de taules de pícnic.- Realitzar petits manteniments dels espais esportius i dels jocs infantils i avís a l'Ajuntament en casos necessaris de manteniment o arranjaments de major envergadura. (El concepte de petits manteniments es definirà concretament en aquest plec).